Selectys LA PERSANE

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SELECTYS LA PERSANE ist eine von Sofralab erarbeitete und selektierte Hefe, die aus der... mehr
Produktinformationen "Selectys LA PERSANE"

SELECTYS LA PERSANE ist eine von Sofralab erarbeitete und selektierte Hefe, die aus der Kreuzung von Saccharomyces cerevisiae galactose - und Saccharomyces uvarum hervorgegangen ist. SELECTYS LA PERSANE eignet sich besonders zur Erzeugung aromatischer Weiß- und Roséweine. SELECTYS LA PERSANE fördert nämlich die Komplexität und Finesse der Aromen, indem sie blumige Noten, v. a. die der Rose, entfaltet. DOSAGE: 20 g/hL

Artikeltypen: Chemie, Hefe
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